百年老店胡荣泉,始于1911年,潮州唯有的两家百年老字号之一。
品质保障,以信誉担当!
百年老店胡荣泉,始于1911年,!现做现卖,纯手工制作,绝不含任何添加剂,发货保证当天现做产品,品质保障,诚信经营!!
潮州小吃名扬天下,潮州……,洋溢着浓浓文化气息的古城,有着风景如画的山水,河岳炳灵的景色及古朴典雅的人文景观。在这悠久文化的熏陶下,美食也被注入丰富的人文底藴及浓郁的地方特色,做为土生土长的潮州人,美食一直是我们的骄傲,就算长大后远离家乡,舌尖的味蕾依然不时追寻家乡那熟悉亲切的味道,怀念街头巷尾那看似不起远的小摊,其实都是美味的源泉······
假如你来潮州城中游走,大街小巷那些老字号,一定让你吃得停不了口,其中非常负盛名的当首推胡荣泉的传统饼食了 许多旅居海外的潮汕侨胞,回乡探亲,都要不辞辛劳携带一些胡荣泉朥饼 ,腐乳饼回去品尝,视为非常大收获和享受
潮汕人喜欢喝功夫茶,只要有亲朋好友来做客,就边喝茶边闲聊,大家都知道,潮汕美食小食闻名天下,腐乳饼就是其中一种,独特的味道让人流连忘返。
胡荣泉》创始人:兄胡荣顺、弟胡江泉。早在清代末期在东府巷头“昌黎路口”摆贩。至一九一一年。于太平路 140号,兄弟二人合资开创饮食店,各用其名一字为牌号“胡荣泉”。自开业之日起营业就红火昌盛,声誉满潮州及毗邻县、市、以至海内外。被潮州市民编成歌仔传唱。
胡荣泉》第二代传人:胡炳均(胡荣顺之子)。自1934年就跟随在父亲身边,在“胡荣泉”店中做些杂务工作,炳继承了父亲传授的技艺。在1949年解放后,对私营工商业者的改造,公私合营、合作化。《胡荣泉》老店多方曲折,先后改为太平饭店、东方红一路饭店、饮食很不错经营部。胡炳均任过的职务:1950年为居民组长,1955年为饮食全行业负责人,工商业联合会委员。1956年为饮食北区经理。市第二届人大代表。1980年加入中国明主建国会。1982年为市第三、四届人民政协。1993年3月退休。并为四个子女在潮州市各个地方安排了百年老字号《胡荣泉》连锁店。并言传身教地传授了祖传技艺。使之先祖的经营模式上了一个台阶。