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【名称】新亨大目菜脯条
【产地】广东 揭阳 新亨
【质量】450g/瓶
【配料】精选菜脯、白砂糖、食用盐。
【贮存方法】置于阴凉干燥处
【保存期限】365天
【生产日期】见标签
【生产许可证】:QS(咨询特价)
【执行标准】:SB/T10439(盐渍菜)
新亨镇历史悠久,早在明嘉靖二十三年(公1487年)就已形成新亨埠。文化底蕴丰富,有古代文化遗址12处。新亨镇地处潮汕平原与兴梅山区的过渡地带,交通咽喉要地,人口 约11.3万,辖13个行政村和1个居委会。总面积90.6平方公里,其中耕地面积23772亩,山地面积71400亩,镇建成区面积16平方公里。历来工农业基础较好,手工业发达,工商贸易繁荣,为清末以来,揭邑四大重镇之一。“新亨糖葱”“新亨菜脯" 在100多年前就已闻名海内外。
新亨菜脯是潮汕的名气好特产!菜脯就数新亨菜脯非常正宗、非常地道!
本产品为正宗地道新亨特产,正宗原产地生产,质量很不错,信誉很不错!
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新亨菜脯即萝卜干,晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”,故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B 极为丰富,铁质含量很高。所以萝卜干也是非常不起眼非常便宜但却是非常好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物!
新亨菜脯是用萝卜晒干制作而成的,制作:将萝卜洗净,然后放太阳下曝晒,晚间收回,用竹苫围实,撒上盐,上面用石头压实。隔天再曝晒,重复前面步骤至萝卜干扁为止。菜脯是很多华侨回国,或者是游子回乡,都会带的家乡特产。