潮汕特产柑饼金橘饼 红橘子饼桔饼止糖橘饼 消食润喉化痰一斤包邮

潮州柑的出名，则早在四百多年前。明人的笔记说：“潮果以柑为第一品，味甘而香，肉肥而核小。”现在潮州柑不止在东南亚提扬名，柑这种果子，据中国古书的记载，原属于橘，晋人所写的《南方草木状》说：“柑乃橘之属，滋味甘美特异者也。有黄者，有赤者，谓之壶柑。......”

潮州柑，味美多汁，闻名海内外。用潮州柑制成的柑饼，金橘饼更是香甜可口。潮汕享有盛誉。该区制作柑饼历史悠久，至今已有一百多年。其制作方法是：原料选取成熟的金黄焦柑，先刮去柑表面油胞层；接着用小刀四至六等分距离划破果胚，并把它压扁成饼状，挤出果汁和果核，使之吸糖均匀饱满；再将果胚盐渍、漂浸处理；然后加糖脆制、蜜制，并反复煮制几次；最后上糖衣，即制成香甜可口又有原柑味的柑饼。近几年来，该区乡民对产品不断挖掘和创新，使柑饼质量更上一台阶。产品更受好评，更为畅销，闻名远近。