包邮潮州小吃笋板潮汕特产笋粿广东美食大埔笋粄笋梅州客家特产

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新鲜当天制作，广东省内一份（8个）顺丰包邮，省外两份（共16个）顺丰包邮，省外一份需补运费10顺丰包邮，真空包装。

笋板是客家小吃中非常典型带有浓厚的中原饮食文化烙印的风味小吃。客家族群长期在迁移中漂泊，对吃虽不十分讲究，但他们根深蒂固、始终如一地延续中原饮食习惯，大埔笋板就是客家人运用智慧，在穷困艰辛的环境中创造出的在精神和口味上享受的客家美食。笋板制法的工艺：一是制皮，二是制馅，三是掌握火候。制皮选用农家薯粉，用滚沸水拌和揉搓，再加适量芋茸制成面皮，包入用瘦肉、竹笋、香菇、虾米等炒的熟馅料，包成“饺子”形状，蒸约8分钟即成，具有皮滑爽，色泽晶莹透亮，馅汁鲜香的特点。笋板有其独特的饮食文化内涵，我们可以在其制作上的选料、烹制技巧上进行创新，在不失其传统制作工艺的基础上，馅料可用蟹肉、鱼翅、鲍鱼、海参等名贵高档原料进行烹制；在造型、摆盘上精细加工，制成具有不同口味的高档食品。

  大埔笋粄，皮薄馅多，采用新鲜竹笋、香菇、肉碎、鱿鱼碎、胡椒等佐料制作，绝非用笋干制作（笋干制作，口感相差盛远无鲜甜味道，价格低廉。），非常好不添加任何防腐剂食品添加剂，天气逐渐转热，为了您能吃到非常好新鲜的笋粄，我们从即日起只默认发顺丰快递。望知晓谢谢！

食用方屎可以煎/可以蒸（15分钟左右）

收到后请马上放冰箱冷冻哦。

冷冻可以2个月左右

冷藏2-3天哦