潮汕味道特产潮盛橄榄菜碟早饭下饭菜咸菜吃粥小菜特价18杯包邮

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“潮盛牌”橄榄菜是潮州名气好的土特产，它以其独特的香味名扬海内外，是餐桌上的必备佳品。 喜欢吃橄榄菜的亲们千万别放过这款，用它来配稀饭喝粥是非常非常的爽口,不防试上一试.

橄榄菜是潮汕地区所特有的风味小菜，取橄榄甘醇之味，芥菜丰腴之叶煎制而成.本店所有商品都是实拍，盗版必究，购满49系统自动包邮，还有赠品送店里还有很多潮州小吃，都是煮汤，炒肉，炒饭，配粥的请选择，亲们可以看下哦！

潮盛橄榄菜

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直接拆开就可以吃，独立一杯包装，一杯正好吃一顿，吃了也不浪费，而且还新鲜，环保!

橄榄菜下箸品尝，舌肠芳洌，细细咀嚼，留香齿颊，别有一番“踏花归去马蹄香”的韵味；食之开胃消食，帮助消化，增进食欲。

民间传说

每年夏天，肆的台风刮过之后，橄榄林子里总会落下一地的橄榄花。橄榄花就是尚未成熟的青橄榄，这时距离秋冬的采摘期尚远，橄榄果个小色青肉嫩核稚，吃起来粘稠味涩。有一位巧媳妇，舍不得让橄榄花在地里烂掉，就拾了一篮回家熬煮。因为旧时每家每户都有一个咸菜瓮，瓮头（上面）总堆放着一些咸菜尾（叶），巧媳妇便将这些咸菜下脚料也取出来洗净切碎，放进生铁鼎（锅）里与橄榄花同煮。她的本意，只是将废物利用起来，留着以后慢慢食用。不想奇迹真的出现了，乌橄榄菜就此诞生了。

橄榄菜制作工艺可追溯至宋明时代，经加工制作后具“清、鲜、爽、嫩、滑”等特点，可说是名闻遐迩的潮州菜系中的一朵奇葩。橄榄菜素色泽乌艳，油香浓郁，美味诱人而成为潮汕人日常居家的小菜美食。

橄榄菜除了直接吃，还可以蒸豆腐，蒸鱼放点下去味道也很好吃，也可以炒饭或橄榄菜炒四季豆。